Avantages, mercredi 11 août, www.magazine-avantages.fr
En aidant le calcium à se fixer sur l'os, la vitamine D préserve la santé osseuse et permet de lutter contre l'ostéoporose. On estime que 70 % des Français, et plus particulièrement 90 % des femmes ménopausées, présentent une carence en vitamine D. Ce déficit est avéré si le dosage sanguin montre un taux de 25-hydroxyvitamine D inférieur à 75 nmol/l (30 ng/ml). L'été est la saison idéale pour combattre ce manque de vitamine D : en effet, le soleil active la synthèse de la vitamine D, dont 80 % minimum sont produits par le corps lui-même (et ce taux peut atteindre 100 %). Mais attention de s'exposer intelligemment, en profitant des rayons du soleil après 16 h.
