« Le pruneau d'Agen, ça nous va bien ! » Ce slogan publicitaire vantait dès 1962 les vertus du pruneau sur la santé en cas d'encombrements intestinaux et de manque de tonus. Riche en minéraux, en fibres et en polyphénols, ce fruit pourrait avoir d'autres atouts, en particulier pour le squelette. Pour évaluer l'efficacité de la consommation de pruneau sur la prévention de l'ostéoporose, l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) de Clermont-Ferrand a effectué des tests sur des rats femelles puis établi un protocole de recherche sur l'homme. La phase d'étude clinique « Prun'Active » est à présent déclenchée : elle portera sur 450 femmes ménopausées depuis au moins un an et âgées de moins de 65 ans. Trois groupes de 150 femmes tirées au sort consommeront tous les jours l'équivalent de 60 grammes d'une pâte pure de pruneau, d'une pâte ne contenant que des extraits de ce fruit, ou d'un placebo sous forme de pâte. En complément, des évaluations de la composition des pruneaux en fonction des vergers et des récoltes seront menées.
