Certains régimes à la mode sont susceptibles de causer des problèmes de santé, en particulier des risques d'ostéoporose. D'après une étude publiée par le Daily Mail, trois femmes sur dix à la diète suppriment totalement certains groupes alimentaires pourtant essentiels au maintien d'une bonne santé. L'exemple de l'actrice Gwyneth Paltrow, âgée seulement de 37 ans, est un exemple probant de ce danger. La star, qui s'astreint depuis plusieurs années à un régime extrêmement strict et faible en produits laitiers, vient d'annoncer qu'elle souffrait d'ostéopénie, un amincissement des os qui est un précurseur de l'ostéoporose.