LeFigaro, actualité, santé, vendredi 9 mars, www.sante.lefigaro.fr
Une équipe japonaise de la Keio University vient de publier une étude dans Nature Medicine qui suggère qu'une supplémentation en vitamine E pourrait avoir des effets néfastes sur la santé des os. En réalisant une expérience sur des souris, les chercheurs se sont rendu compte que les animaux qui avaient reçu de fortes doses de vitamine E présentaient une masse osseuse nettement plus faible que ceux à qui on en n'avait pas donné. Chez l'homme, il pourrait donc exister un risque accru de fracture lié à ce type de supplémentation. Rappelons qu'on trouve de la vitamine E dans de nombreux aliments, comme les huiles végétales, céréales complètes, jaune d'oeuf, épinards, brocolis, noix, amandes, etc. La supplémentation apporte des quantités de vitamine E bien plus importantes que celles données par l'alimentation. Or, on sait que de forts surdosages peuvent avoir des conséquences très néfastes, en particulier sur le côlon.
